相撲連想
2010.07.29 Thursday
東武イベントのため何度も池袋に来ていながら、
まったく時間がなくて逃しまくっていた、「麺処 花田」へ。
野方の「味噌麺処 花道」出身のお店です。
4/28（神の誕生日）にオープンしてから、
話題になる なる なる なる なる…で、さすがに煽られた。
ということで5/16、販売員の昼ご飯。
テクテクと東口まで歩く。
道に面してはいるものの若干奥まったお店。
道路に出してある看板にあるコピーは
「ふた味違う うまみかみしめ 麺を喰らう」
いかにも真新しい店舗ですね。
あらっ。矢守さんじゃないですか。
「青木さん、サスガですね〜、チェックしてますね〜」
って、あなた店にいてなに言ってるの(^-^;
やはり味噌。中華鍋で仕上げるんですね。
でもいわゆるサッポロな感じじゃないのね。「花道」出身ですしね。
おっとー、火の手が上がってます〜。
こっちの座席からはカウンター端の人が燃えてるみたいだ（笑）
味噌790円
ウマっ。
濃厚だけど、ちょーどいいね。
まあ、くるり的、ではある。あるが、やはりそこは花道ライン。
ただ花道ほどヘビーじゃない。特にしつこさも感じない。
粘度が軽いのか油脂の含有量が低めなのかは知らないですけどね。
麺も美味しくて、濃厚ながら食べやすい。
ドカンとしたインパクトじゃなく…インパク知、くらい？
（若い人、喩えが古くてごめんよ）
汁 完 。ご馳走様でした！
しかしなにがおかしかったって、花田へ行く通り道にコレがあることだよ。
「若貴」を通って「花田」に到達とはこれいかに（笑）
それにしても「回し鮨」ってなんだ？
自分で回さないと回らないってことなのか？
回しながら食う寿司なのか？
謎だ…。
まったく時間がなくて逃しまくっていた、「麺処 花田」へ。
野方の「味噌麺処 花道」出身のお店です。
4/28（神の誕生日）にオープンしてから、
話題になる なる なる なる なる…で、さすがに煽られた。
ということで5/16、販売員の昼ご飯。
テクテクと東口まで歩く。
道に面してはいるものの若干奥まったお店。
道路に出してある看板にあるコピーは
「ふた味違う うまみかみしめ 麺を喰らう」
いかにも真新しい店舗ですね。
あらっ。矢守さんじゃないですか。
「青木さん、サスガですね〜、チェックしてますね〜」
って、あなた店にいてなに言ってるの(^-^;
やはり味噌。中華鍋で仕上げるんですね。
でもいわゆるサッポロな感じじゃないのね。「花道」出身ですしね。
おっとー、火の手が上がってます〜。
こっちの座席からはカウンター端の人が燃えてるみたいだ（笑）
味噌790円
ウマっ。
濃厚だけど、ちょーどいいね。
まあ、くるり的、ではある。あるが、やはりそこは花道ライン。
ただ花道ほどヘビーじゃない。特にしつこさも感じない。
粘度が軽いのか油脂の含有量が低めなのかは知らないですけどね。
麺も美味しくて、濃厚ながら食べやすい。
ドカンとしたインパクトじゃなく…インパク知、くらい？
（若い人、喩えが古くてごめんよ）
汁 完 。ご馳走様でした！
しかしなにがおかしかったって、花田へ行く通り道にコレがあることだよ。
「若貴」を通って「花田」に到達とはこれいかに（笑）
それにしても「回し鮨」ってなんだ？
自分で回さないと回らないってことなのか？
回しながら食う寿司なのか？
謎だ…。
posted by: 青木 健 | 麺 | 02:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
